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创意美食水晶虾饺

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创意美食水晶虾饺
家有大厨 2017-08-15

创意美食水晶虾饺

水晶虾饺,外皮看起来是透明的,里面的食材可以是各种美味的东西,包在饺皮里面,十分美味。是广东这边远近驰名的一道菜品,在各种酒楼里都可以试到,喜欢可以试一试,做法也是清蒸,简简单单,美味健康。
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
创意美食水晶虾饺做法图解1)

1.虾肉剁碎

步骤二
创意美食水晶虾饺做法图解2)

2.肉剁馅

步骤三
创意美食水晶虾饺做法图解3)

3.香菇切碎

步骤四
创意美食水晶虾饺做法图解4)

4.把虾,肉,香菇放在一起炒熟

步骤五
创意美食水晶虾饺做法图解5)

5.准备好玉米粒和豌豆,我准备了两种馅料

步骤六
创意美食水晶虾饺做法图解6)

6.准备好粉开始和面

步骤七
创意美食水晶虾饺做法图解7)

7.开水和面,慢慢加水

步骤八
创意美食水晶虾饺做法图解8)

8.用碗取的形状,一定要现包,要不然时间长了就裂开了

步骤九

9.开始上锅蒸,熟的馅就蒸8-10分钟。

步骤十
创意美食水晶虾饺做法图解10)

10.生的馅料时间要长点,10-15分钟

步骤十一
创意美食水晶虾饺做法图解11)

11.第二次和的粉就好多了,经验就是这么慢慢长得

步骤十二
创意美食水晶虾饺做法图解12)

12.面还是很劲道的,味道不错

和面,面要和软点,捏皮后马上包,要不然就容易干裂

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