净水莲藕
2017-08-08
1.准备食材
2.尖椒切丝，蒜姜切片，五花肉我事先切好的片
3.锅倒油爆香姜蒜，倒入五花肉炒变色，烹入料酒
4.倒入干豆腐翻炒均匀
5.倒入清水食材一半位置烧开，不用盖盖
6.水开后加入盐，生抽，糖，依个人口味添加
7.然后加入尖椒，翻炒2分钟加入鸡粉
8.最后沿汤边勾入淀粉，我勾薄芡
9.出锅装盘，完成，如果感觉汤多可以勾芡之前多煮一会，干豆腐会更嫩
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