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美味的梅菜干煲五花肉

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美味的梅菜干煲五花肉
美妈厨娘 2017-05-27

美味的梅菜干煲五花肉

梅菜干煲五花肉这道菜我在读书的时候经常吃的,就是在食堂吃,因为很好吃,而且我也很喜欢吃这个梅菜干煲五花肉,在食堂吃的话就是四元钱一份,一份差不多四五片五花肉吧,每次感觉都不够吃的,所以我就专门学习了一下这个梅菜干煲五花肉的做法,没想到这么的简单。
准备时间:20分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
美味的梅菜干煲五花肉做法图解1)

1.泡过的梅菜洗好切小块

步骤二
美味的梅菜干煲五花肉做法图解2)

2.五花肉切薄片放进砂锅中

步骤三
美味的梅菜干煲五花肉做法图解3)

3.加入没过五花肉的水,再放入少许酱油

步骤四
美味的梅菜干煲五花肉做法图解4)

4.加上盖子大火烧开后,小火慢炖1.5小时到两个小时,炖得越久肉越香

步骤五
美味的梅菜干煲五花肉做法图解5)

5.两个小时候,打开盖子拌均匀即可。不用放盐,因为梅菜有咸味

梅菜干带有盐,最后先泡两个小时再煲

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