居然小星馆
2018-02-27
1.新鲜苋菜500克
2.摘去苋菜老根，将嫩的茎叶放在水中滴几滴蔬果净浸泡5分钟，除去残留农药。
3.将洗净的苋菜控干水分，剥大蒜一头。
4.大蒜拍扁剁成蒜末。
5.油温3成热放入蒜末中小火慢慢炒出蒜香味。
6.放入苋菜开大火快速翻炒，放1克白糖提鲜，放1克盐，1小勺水，翻炒至苋菜变软，加少许味精炒匀即可。
爱心提示：1.苋菜虽好，但孕妇不能吃，因它可至滑胎！切记！2.苋菜属感光性蔬菜，夏季吃后不可在阳光下长时间暴晒，皮肤会有发紫，发痒，肿胀等过敏性反应！
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