双色小茄子
2018-03-19
1.将黄油置于碗中，室温软化（也可以用温水软化），加入糖粉，搅拌均匀。
2.将蛋清，蛋黄分离，蛋黄打散。
3.将蛋黄分两次加入到黄油碗中，充分的搅拌均匀
4.将奶粉，低筋面粉混合，筛入碗中。
5.用橡皮刮刀拌成絮状。
6.倒在硅胶垫子上，用手揉成光滑的面团，包上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时。
7.冷藏结束后，取出，将面团擀成0.3-0.5cm的片，用立体饼干模型压出形状。
8.烤箱预热，上下火170度，烤盘放入烤箱中层，烤十分钟即可，一定要随时注意饼干的情况，千万不要烤糊了。
9.出炉了，降温之后再吃哦，还没拍个成果图呢，小家伙就吃了。
各种食材的量一定要掌握好
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