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新鲜的韭菜瘦肉煎云吞

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新鲜的韭菜瘦肉煎云吞
蓝菩提 2017-05-07

新鲜的韭菜瘦肉煎云吞

韭菜和鸡蛋都是我们非常常见的做饺子云吞的馅儿,韭菜不仅仅富含维生素,还可以补血养气,而且韭菜味道鲜美,大有提升整道菜口感的作用,这里把它和瘦肉末结合起来做一盘韭菜瘦肉煎云吞一定会大受欢迎,煎得酥酥脆脆的外皮闻起来香香的,吃起来味道更是大赞。
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解1)

1.准备好猪肉末,云吞皮和韭菜。

步骤二
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解2)

2.韭菜洗净切细和肉末加一起,加油,盐和五香粉拌匀成馅。

步骤三
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解3)

3.取一块云吞皮,放入馅料。

步骤四
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解4)

4.成三角形对折。

步骤五
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解5)

5.捏紧一下,有点像饺子的包法。

步骤六
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解6)

6.做好所有云吞。

步骤七
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解7)

7.电饼铛涮油。

步骤八
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解8)

8.摆入云吞。

步骤九
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解9)

9.电饼铛盖好,双面煎制。

步骤十
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解10)

10.过一分钟后打开。

步骤十一

11.翻面再煎一下。

步骤十二
新鲜的韭菜瘦肉煎云吞做法图解12)

12.夹出装盘。

1、韭菜和鸡蛋或肉末搭配做馅都非常好吃。2、用电饼铛煎这个比较好用不容易糊。

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