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美味的苦瓜炒鸡蛋

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美味的苦瓜炒鸡蛋
动人的食谱 2017-08-10

美味的苦瓜炒鸡蛋

今天小编要教大家一道很家常的菜哦,那就是苦瓜炒鸡蛋啦。很多吃货们都说,为啥炒出来的苦瓜很苦,接受不了,小编告诉各位吃货们,炒之前可以用盐水泡着苦瓜哦,这样炒起来就不会苦啦。准备好的宝贝们就来跟着小编学习这道菜吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解1)

1.苦瓜去内瓤

步骤二
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解2)

2.用盐渍去其苦味

步骤三
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解3)

3.过水焯

步骤四
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解4)

4.炒蛋

步骤五
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解5)

5.炒苦瓜

步骤六
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解6)

6.将两者拌在一起放盐 耗油及豉油

步骤七
美味的苦瓜炒鸡蛋做法图解7)

7.装盘了

用盐渍过水焯

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