1.茴香洗净切碎,鸡蛋炒熟(适当多放些油)搅碎倒入茴香,加入盐和葱姜搅拌均匀
2.面团揉透,分割成合适大小擀皮,包成包子,醒发30分钟
3.30分钟后发到78分了,蒸锅水烧开后放入包子蒸10分钟,
4.直接发酵的包子不用关火后再闷的,直接开盖就行,只有面团揉透了绝对不会回缩的
直接发酵法包子,一听这名字就觉得好奇怪;其实,包子要想做得好
来自创意小厨房
这道菜品叫做直接发酵法包子顾名思义,包子的用面不用长时间省制
来自十里飘香
发菜汤是一道用大葱和发菜一起煮出来汤,这一款汤很美味,因为只…
爆炒鲍鱼片,夜啤酒摊位都有爆炒,爆炒使人们喜欢吃夜宵的一种烹…
油条鸡蛋汤,你还在外面吃油条吗?那些吃油条致癌的新闻还没让你…
石斛煲汤是一道很健康的汤锅,特别的好喝,用到的食材很有价值。…