返回

自制奶香小馒头

首页 > 菜谱 > 奶香小馒头> 自制奶香小馒头
自制奶香小馒头

自制奶香小馒头

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制奶香小馒头做法图解1)

1.倒入250毫升牛奶

步骤二
自制奶香小馒头做法图解2)

2.加入30克冰糖,用小火熬化后冷却下

步骤三
自制奶香小馒头做法图解3)

3.在加入适量的面粉

步骤四
自制奶香小馒头做法图解4)

4.在加入4克酵母粉,搅拌均匀

步骤五
自制奶香小馒头做法图解5)

5.最后揉成面坨,用保鲜膜封好发酵

步骤六
自制奶香小馒头做法图解6)

6.发酵好用手指按下,没有弹起来就OK了,然后排气

步骤七
自制奶香小馒头做法图解7)

7.在面案上撒些面粉,把发酵好的面放上面揉

步骤八
自制奶香小馒头做法图解8)

8.揉至光滑按成饼状

步骤九
自制奶香小馒头做法图解9)

9.用擀面杖擀成大圆饼

步骤十
自制奶香小馒头做法图解10)

10.从一头开始卷

步骤十一
自制奶香小馒头做法图解11)

11.在用刀切成大小一致的小托

步骤十二
自制奶香小馒头做法图解12)

12.在蒸屉上擦些油,把馒头摆在上面,记得多留些空间避免粘连

步骤十三
自制奶香小馒头做法图解13)

13.水烧开了把馒头放上面开始蒸

步骤十四
自制奶香小馒头做法图解14)

14.十分钟基本就蒸熟了,然后出锅

步骤十五
自制奶香小馒头做法图解15)

15.奶香馒头就蒸好了

冰糖熬化后要冷却下,要不酵母粉到进去发酵的太快,面粉就会越加越多了觉得面和硬点蒸出来的馒头会劲道些我个人比较喜欢这个层次多的馒头吃,可以直接揉成小圆坨,也很方便喜欢卡通的,可以在馒头的前面捏一个小头,然后用点食用色素装饰下,就像蜗牛了

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >