东方厨醋
2017-05-07
1.大蒜和洋葱切成末。
2.把南瓜去皮隔水蒸熟。
3.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥。
4.把黄油放进不沾锅里融化，加入洋葱末和蒜末炒出香味。
5.把南瓜泥加入。
6.南瓜泥和洋葱末大蒜末翻炒匀。
7.再加入面粉炒匀。
8.加入高汤炒匀。
9.加入淡奶油。
10.熬制成浓稠，期间加入批萨草，盐和黑胡椒调味。
11.把熬制好的南瓜批萨酱装到容器里。
12.凉后放进冰箱冷藏保存。
不同品种的和不同季节的南瓜含水量不同，加入高汤要以南瓜泥稀稠来加。最好把南瓜泥熬浓稠些。可以多熬制些，因为真的是太好吃了。
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