啤酒屋
2017-09-21
1.排骨解冻，下入水中，焯出血水，沥干水分
2.锅中倒少许油，倒入排骨炒至金黄
3.准备好葱，姜，八角，香叶，辣椒
4.排骨炒好后，放入葱，姜，辣椒，八角，香叶炒出香味
5.加入生抽料酒翻炒均匀
6.加入清水炖煮，大火烧开后，转小火炖煮，并加入少许白醋
7.炖煮30分钟后，大火收汁
8.加入葱花
9.出锅装盘
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