馅汤圆醉酒
2017-05-07
1.黄油软化到用手指可以戳出一个洞的状态，
2.用电动打蛋器打至顺滑，
3.加入绵白糖和玫瑰酱，
4.充分搅拌至融合，黄油体积膨胀，
5.分2次加入鸡蛋液，
6.搅打至充分融合，
7.筛入低筋面粉和精盐，
8.用刮刀翻拌均匀，
9.用大号的旋转花嘴，将饼干糊装入裱花袋中，
10.在金盘中挤出曲奇花，一共可以挤16个，正好一盘，
11.入预热好的烤箱， 中层，190度，上下火，烤10分钟，关火后利用余温再焖15分钟，
12.出炉，彻底凉透后食用，口感特别酥脆。
如果没有玫瑰蜜酱，也可以干玫瑰花瓣。
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