1.准备食材
2.肉是超市就绞好的,胡萝卜切碎,河虾剥去壳,剁碎
3.加入盐和料酒
4.搅打至有黏性
5.取一张小馄饨皮,包入肉馅
6.随意捏成形
7.水烧开后,放入小馄饨,煮至浮起后,在烧一会就可以捞起了
8.碗里提前加入盐、葱花和鸡精
9.冲入汤水,倒入烧好的小馄饨,淋上麻油即可
10.成品
小馄饨不易煮太久,否则会烂皮
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