1.茄子切小块
2.西红柿切小块,生姜切丝
3.锅里烧油下西红柿炒成酱,这个时候放点盐可以让西红柿更快变成西红柿酱哦
4.西红柿酱炒好后下茄子炒一会,就盖上锅盖焖两分钟,一定要小火焖而且不要加水,加水就不好吃了
5.焖好后放盐鸡精十三香调味就可以出锅啦
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