花醉千杯客
2017-09-14
1.去皮绿豆面上锅蒸30分钟。
2.蒸好的绿豆面程块状，戴一次性手套，用手轻轻捏碎，过塞！
3.过筛，剩下大颗粒的放保鲜袋，用擀面杖轻轻擀开过筛，直到如上图粉末状
4.依次倒入黄油，绵白糖，蜂蜜，轻轻揉搓，直至粗粉装
5.五十克月饼模具，可以填满，可以填一半，填满感觉绿豆糕太厚，一次吃那么一大块有点腻，又不方便拿，填一半方便轻轻推挤到占板上底部压平脱模，成型！
6.做好的绿豆糕，可以装盒，放冰箱保存，不过无任何添加剂。还是建议两三天内吃完，端午走亲访友伴手礼，你也可以试试！
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