飞燕佳肴
2017-09-14
1.准备好材料，水发大米、小葱、皮蛋和瘦肉
2.锅内倒入开水，1000ml。倒入水发大米，搅拌一下。小火焖煮20分钟，期间需要不停搅拌
3.瘦肉剁成肉末
4.瘦肉末入锅汆烫一下，捞出备用
5.皮蛋切丁备用
6.20分钟后，粥开始粘稠，倒入瘦肉
7.再倒入皮蛋丁
8.搅拌一下，继续小火炖15分钟。
9.最后放上、少许鸡精调味，撒上葱花即可
煮大米时，要注意，容易溢出来，要多搅拌。
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