婉儿厨房
2017-09-14
1.1.五花肉切成小块备用。
2.2.土豆削皮切成小块用水浸泡几分钟，捞出备用。
3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热，倒入白砂糖小火慢烧，不停搅拌到起泡泡。
4.4.白砂糖烧热到这样起泡泡的时候就可以了，不要烧太过，不然会发黑变苦。
5.5.这时倒入猪肉一起翻炒均匀上色。
6.6.翻炒均匀后，倒入平面水，盖上盖子小火焖煮15分钟左右。
7.7.15分钟后，土豆块下锅，翻炒均匀后再一起焖煮15分钟左右。
8.8.土豆焖煮15分钟后已经基本很软了，这时候撒入少许食盐调味翻炒均匀后就可以出锅了。
9.9.最后撒入少许葱花，香软的红烧肉炖土豆就完成了，香软可口，而且土豆把红烧肉的油腻都吸收了，一点都不会觉得油腻哦。
土豆切好块记得要用水浸泡哦。
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红烧肉炖土豆