雨润汤
2017-03-08
1.将鸡肉，煮熟后，放凉一下，备用 。
2.纯芝麻酱。备用。
3.花生，炒熟后，去除外皮。
4.捣成花生碎。备用。
5.鸡肉撕成丝。将花生碎撒在上面，再放入些芝麻酱。少许盐。生抽。
6.用油，把干辣椒，炸出红油。
7.将红油淋在鸡肉上面，撒些香菜，即可。
煮鸡肉，不要煮的时间过长。太老了，肉就不嫩了。
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