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棒棒鸡

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棒棒鸡
美厨时光 2018-06-06

棒棒鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 里脊肉一块,用冷水浸泡去掉血水。高压锅加水,花椒,大料,姜片等作料,然后把肉放进去煮。

步骤二

2. 把黄瓜切片,粉皮切条,摆盘。

步骤三

3. 肉块取出来,用棒子轻轻地捶打把肉捶松。用手把肉撕成丝,然后摆在盘上。

步骤四

4. 取几粒熟花生米擀碎,洒在肉丝上。准备蒜末,酱油,芝麻酱,辣椒油,醋,盐,然后把这些作料混合到一个小碗里,加点煮肉汤搅匀。

步骤五

5. 把调好的汁儿倒进盘里这个菜就ok了。

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