酒中君子
2017-09-14
1.1.糯米绿豆提前浸泡三十分钟提前浸泡三十分钟，粽叶洗干净，红枣洗干净，用热水浸泡，准备碱，绑粽子的绳子
2.2.，糯米绿豆，沥干水份，放到盆子里放一点碱拌匀，准备包啦
3.3.把粽叶折成漏斗状，先放一勺糯米绿豆，用筷子往米里面使劲搓，把水份搓出来，再放一粒红枣，再放满米，用筷子使劲搓紧，用线绑起来
4.4.，包完以后，用一个大锅子，莫过粽子的水，往里面加一点盐，不要放多了，不然会咸，一点点就可以啦，可以提味
5.5.，大火煮开，转小火熬煮两个小时，就熟了，可以蘸糖吃，也可以不沾，做早餐很方便
碱不要放多了，放一点，米有点绿就可以了
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