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好吃的肉粽

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好吃的肉粽
调料味儿 2017-08-07

好吃的肉粽

肉粽,过年的时候几乎家家户户都会包肉粽,用粽叶包出来的肉粽,会有一股粽叶的清香,粽子既结实,又松软,选用半瘦半肥的五花肉做馅,肉馅里面再加点磨好的绿豆,绿豆和五花肉混合在一起,吃起来绵绵的,香香的,入口即化,很多人都喜欢吃。
准备时间:10分钟 烹饪时间:120分钟
步骤一
好吃的肉粽做法图解1)

1.新鲜芦苇叶洗净,放水里浸泡

步骤二
好吃的肉粽做法图解2)

2.糯米淘洗过,加水浸泡两小时

步骤三
好吃的肉粽做法图解3)

3.猪肉洗净,切成小块,加酱油,些许糖,盐,胡椒粉抓匀,腌制两小时

步骤四
好吃的肉粽做法图解4)

4.将泡好的糯米拌入酱油

步骤五
好吃的肉粽做法图解5)

5.取两片芦苇叶叠放在一起,如图,放入糯米,猪肉,然后裹成粽子

步骤六
好吃的肉粽做法图解6)

6.用线扎好,放入电饭煲中煮一个半小时左右

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