1.白萝卜去皮,洗净
2.白萝卜切块
3.葱姜蒜!花椒备用
4.牛腩用凉水浸泡一小时后切块!
5.热锅倒入适量的油,放入葱姜蒜爆香后放入牛腩大火炒至变色后加料酒,酱油
6.再把白萝卜倒入锅中翻炒后加入开水没过白萝卜改小火炖!
7.炖至八分熟再加少许的盐,再炖一会儿即可出锅!
8.装盘食用!
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