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好吃的轻软舒芙蕾

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好吃的轻软舒芙蕾
豆子鸡爪 2017-05-05

好吃的轻软舒芙蕾

轻软舒芙蕾可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的面包,它选用精选的上等面粉、鸡蛋就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,鸡蛋含有大量的蛋白质能够补充人体能量,对于单身人士来说学会做了可以不用挨饿了。
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
好吃的轻软舒芙蕾做法图解1)

1.模具中抹一层黄油。

步骤二
好吃的轻软舒芙蕾做法图解2)

2.均匀的沾一层砂糖(主料中的白砂糖分量不记入次步骤中)。

步骤三
好吃的轻软舒芙蕾做法图解3)

3.黄油加热软化。

步骤四
好吃的轻软舒芙蕾做法图解4)

4.筛入低筋面粉和牛奶。

步骤五
好吃的轻软舒芙蕾做法图解5)

5.小火加热搅拌。

步骤六
好吃的轻软舒芙蕾做法图解6)

6.慢慢搅拌均匀。

步骤七
好吃的轻软舒芙蕾做法图解7)

7.面糊放凉后,打入两个鸡蛋黄。

步骤八
好吃的轻软舒芙蕾做法图解8)

8.搅拌均匀即可。

步骤九
好吃的轻软舒芙蕾做法图解9)

9.蛋清打入无水无油的盆中,加入少许白醋。

步骤十
好吃的轻软舒芙蕾做法图解10)

10.白砂糖分三次放入,打发至干性发泡。

步骤十一
好吃的轻软舒芙蕾做法图解11)

11.放入三分之一的蛋清。

步骤十二
好吃的轻软舒芙蕾做法图解12)

12.翻拌均匀。

步骤十三
好吃的轻软舒芙蕾做法图解13)

13.倒入蛋黄糊。

步骤十四
好吃的轻软舒芙蕾做法图解14)

14.翻拌均匀。

步骤十五
好吃的轻软舒芙蕾做法图解15)

15.倒入模具八分满左右。

步骤十六
好吃的轻软舒芙蕾做法图解16)

16.预热烤箱,上下火+热风循环160度18分钟左右。

步骤十七
好吃的轻软舒芙蕾做法图解17)

17.筛一层糖粉。

步骤十八
好吃的轻软舒芙蕾做法图解18)

18.装饰一下~

步骤十九
好吃的轻软舒芙蕾做法图解19)

19.软软哒~

步骤二十
好吃的轻软舒芙蕾做法图解20)

20.开吃~

1、烤箱设置仅供参考。2、模具壁涂一层黄油和砂糖,可以更好的帮助舒芙蕾长高。

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