麻辣小川
2018-10-03
1. 先把所有的材料都准备好，黄油隔水融化，蛋黄和蛋清分离
2. 将黄油，牛奶过筛的面粉拌匀
3. 白糖分三次加入蛋清中打发，打蛋器提起成鸡尾状就可以了
4. 打发好的蛋清和蛋黄拌匀
5. 倒入碗中八分满
6. 烤箱预热200度烤15分钟，最后出炉撒上糖粉就可以了，要趁热吃，不然舒芙蕾一会儿就会塌下来了
在烤碗上刷一层黄油
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