燕子粗粮饭
2017-09-16
1.蒜蓉过油到有香味后捞起放一边。
2.热锅冷油放生姜，放入龙虾，为的是防止油溅起，可以直接加入啤酒之淹没龙虾为宜。
3.加入调料
4.加入调料，除了蒜蓉，香葱都可以一起放入。
5.中火烧5分钟后用小火开始炖30分钟左右味道才能进去。
6.最后加入蒜蓉再小火10-15分钟后等稍微冷却就可以食用。因为龙虾生存环境恶劣，建议多烧一会，生姜可以多放，卫生还是比较重要的。
口味要辣就把辣椒切开过油，否则就微辣适合小朋友吃。啤酒以能淹没龙虾为好。
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