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自制香菇炸酱

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自制香菇炸酱
晨晨爱厨 2018-03-13

自制香菇炸酱

准备时间:120分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制香菇炸酱做法图解1)

1.干香菇洗后用冷水浸泡

步骤二
自制香菇炸酱做法图解2)

2.将泡发好的香菇切成丁

步骤三
自制香菇炸酱做法图解3)

3.洋葱洗干净切碎

步骤四
自制香菇炸酱做法图解4)

4.起油锅,香菇入锅过油后盛出

步骤五
自制香菇炸酱做法图解5)

5.再起油锅,洋葱入锅炒

步骤六
自制香菇炸酱做法图解6)

6.炒出香味,添加甜面酱炒

步骤七
自制香菇炸酱做法图解7)

7.加白糖炒

步骤八
自制香菇炸酱做法图解8)

8.香菇入锅炒

步骤九
自制香菇炸酱做法图解9)

9.炒出香味,加盐、味精炒

步骤十
自制香菇炸酱做法图解10)

10.炒均匀即可关火盛出

小火炒,不停搅动,以免糊锅。洋葱炝锅味道很好,不喜欢洋葱味道可以用葱姜炝锅。甜面酱比较咸,加盐要控制好量。

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