桃花香满堂
2017-08-08
1.鲶鱼洗净切块
2.茄子洗净切花刀
3.葱姜蒜等准备
4.热锅倒油，放入花椒，姜蒜，鲶鱼下入锅中，加入料酒，酱油，葱，翻炒均匀，倒入开水后稍微炖一会
5.把茄子放入，炖10分钟左右再加盐，小火炖，待汤汁浓稠加入香菜即可
6.出锅装盘食用
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