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最爱的凉皮

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最爱的凉皮
后厨的点点 2017-08-04

最爱的凉皮

凉皮又称陕西凉皮,是陕西省汉族特色小吃之一。凉皮它鲜嫩、滑爽,口感好。冬天吃你能保暖,夏天吃你能消署,春天吃你能解乏,秋天吃你能去湿,真可谓是四季皆宜。刺激味蕾的凉香酸辣,那是从小到大的味道!快来跟小编尝一尝吧。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
最爱的凉皮做法图解1)

1.把面粉与红薯粉混合调成面浆倒一点生菜油搅拌一下,这样蒸的时候才不会沾锅

步骤二
最爱的凉皮做法图解2)

2.将调好的面浆盛在蒸凉皮的容器里面,放进开水锅里面盖上锅盖煮两分钟

步骤三
最爱的凉皮做法图解3)

3.两分钟后面浆成型,上面鼓起泡了就好了

步骤四
最爱的凉皮做法图解4)

4.把蒸好的凉皮倒出来

步骤五
最爱的凉皮做法图解5)

5.大蒜拍散切粒

步骤六
最爱的凉皮做法图解6)

6.黄瓜切片

步骤七
最爱的凉皮做法图解7)

7.凉皮切成条状上面放上黄瓜片和大蒜粒,在放进自己喜欢的调味料拌匀就可以吃了

步骤八
最爱的凉皮做法图解8)

8.开吃啦

面粉与红薯粉的比例是3:1不要弄错了哦!

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