酒肉族
2017-04-06
1.把买回来的螃蟹用刷子刷洗干净
2.年糕剥好，放在水里冲洗一下。
3.把螃蟹对半切开，切口处沾上淀粉。
4.开油锅把螃蟹一个个摆到锅子里。
5.放姜片倒入红烧汁，生抽翻炒一下。
6.倒入一小碗水把年糕放进锅里，煮熟。
7.煮熟，装盘。
1、这道菜因为加了红烧汁，所以盐，糖，味精不用放。
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