黄豆神厨
2017-09-30
1.面粉加盐、泡打粉和热水和成面团，静置10分钟
2.加入3克油和成光滑的面团，静置20分钟
3.葱切碎晾干
4.做油酥：碗里放30克面粉，30克油烧热倒入面粉中，搅拌均匀
5.面团擀开，均匀的抹上油酥，爬上葱花
6.把面饼卷起来，要卷紧实（我第一次做没有卷紧），静置10分钟，然后切成8个小面剂
7.静置好后擀成饼，即可煎制
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