1.准备食材素鸡一块我选的祖名的
2.素鸡切片
3.下油锅煎
4.煎至两面金黄就可以了
5.将煎好的素鸡再放入锅内,放入开水,少许生抽,少许老抽煮一下
6.煮得够软的时候放点料酒,白糖,再煮会儿然后放点鸡精就可以起锅了
7.起锅装盘放点葱花,就可以了
素鸡煎好可以用酱油和开水调的汁泡一下这样煮好的素鸡很软很好吃,如果觉得麻烦也可以煮的时候要多放些水多煮一会儿
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