1.银鱼洗干净沥干水备用
2.鸡蛋打入碗中待用
3.香葱切碎待用
4.煎锅放油,锅热打入鸡蛋,撒上银鱼和香葱,三分钟后翻面煎两分钟即可入盘。用生抽做蘸料,鲜甜美味又营养
煎蛋注意火候不要太大,容易煎焦
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