魅惑的食觉
2017-08-11
1.准备木耳：将干木耳用冷水泡开，约3小时。并整理干净，然后将水烧开后倒入木耳煮3分钟，然后立即用冷水冲凉，放入冰箱冷藏2-3小时。这个过程很重要，不然木耳很绵不脆。
2.取出冷透的木耳放入大碗中，将蒜蓉姜末切细的辣椒用油爆好，将热油倒入碗中。
3.加入盐香油生抽，拌好入盘完成。
凉水泡开，冰箱冷藏2-3小时。
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凉拌木耳