笨笨小厨 2017-05-17

主料

• 笋干60
• 青辣椒半个
• 五花肉80
• 红辣椒半个

辅料

• 食用油适量
• 味极鲜适量
• 葱适量
• 盐适量
• 水适量
• 老抽适量
• 干辣椒适量
• 姜适量

步骤一

1.泡发好的笋干切片；五花肉切片；青红椒切段。

步骤二

2.把锅烧热放适量食用油，放五花肉煸炒至变色。

步骤三

3.放切好的葱、姜、干辣椒炒一会。

步骤四

4.放入泡发好的笋干。

步骤五

5.放适量味极鲜、老抽翻炒上色。

步骤六

6.放适量水，盖上盖子烧十分钟。

步骤七

7.烧至笋干软嫩的时候，放入青红椒翻炒。

步骤八

8.炒一会后放适量盐。

步骤九

9.翻炒均匀就好了。

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