1.准备南瓜一只
2.去皮
3.切片上锅蒸熟
4.趁热捣成泥
5.加入糯米粉
6.再加适量温水和成不粘手的面团,放在温暖处发酵。等到闻起来稍稍有些酸味时就发酵好了
7.锅中放油,油热后取一块发酵好的面团,拍成饼状入锅煎
8.煎至两面金黄稍稍有些膨胀就熟了
面团发酵后的口感比不发酵的会好很多,所以发酵好后会更好吃哦。
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