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自制南瓜糯米饼

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自制南瓜糯米饼
糖醋小廊 2018-02-08

自制南瓜糯米饼

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制南瓜糯米饼做法图解1)

1.准备南瓜一只

步骤二
自制南瓜糯米饼做法图解2)

2.去皮

步骤三
自制南瓜糯米饼做法图解3)

3.切片上锅蒸熟

步骤四
自制南瓜糯米饼做法图解4)

4.趁热捣成泥

步骤五
自制南瓜糯米饼做法图解5)

5.加入糯米粉

步骤六
自制南瓜糯米饼做法图解6)

6.再加适量温水和成不粘手的面团,放在温暖处发酵。等到闻起来稍稍有些酸味时就发酵好了

步骤七
自制南瓜糯米饼做法图解7)

7.锅中放油,油热后取一块发酵好的面团,拍成饼状入锅煎

步骤八
自制南瓜糯米饼做法图解8)

8.煎至两面金黄稍稍有些膨胀就熟了

面团发酵后的口感比不发酵的会好很多,所以发酵好后会更好吃哦。

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