黄豆神厨
2017-02-20
1.明虾买回家还活蹦乱跳的，去沙线，剪虾须。
2.姜切成丝，葱切粒，蒜拍扁，辣椒切段，八角备着。
3.锅内少油，加入大料，煸炒。
4.倒入明虾煸炒。
5.煸炒到虾色变红，倒入料酒，加少许盐，一平勺白糖，几滴酱油，一勺米醋，半勺鸡精，加适量清水焖煮。
6.煮五分钟。
7.装盘前加味精和葱末炒一下，可以开吃了。
无
香辣虾