一晚清粥
2018-02-22
1.准备做肉酱的材料！没有买到西芹我用一般芹菜替代！
2.将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜全部切成碎丁！
3.锅里倒入适量的油，放入碎肉炒成金黄色！
4.然后依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜和西芹炒香，放入适量的盐调味！
5.最后加入意大利面番茄酱和适量的水！
6.盖好锅盖煮至水收干即可！
7.另起锅水烧开放入适量的盐，再放入意大利面，用筷子绕圈让意大利面散成如图的样子！煮至面中心没有白心表示煮好了！
8.将煮熟意大利面倒入煮好的酱汁中搅拌均匀即可装盘！
9.用叉子将意大利面卷成如图的形状，再倒入适量的橄榄油即可食用！
这个配方的肉酱是两到三人份的，食量大两个人份，食量小的三人份，要做的亲自己计算一下即可！
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肉酱意大利面