蛋糕小吃货
2017-08-21
1.先将牛奶与巧克力粉混合
2.将蛋清分离，与糖粉放在干净的盆里
3.先用低速打出大气泡，再用高速打至湿性发泡
4.出小尖即可
5.牛奶巧克力混合物加入油、蛋黄，筛入低粉
6.翻拌均匀
7.加入三分之一蛋白霜，翻拌均匀
8.再将拌匀的蛋糕糊倒入剩余的蛋白霜中
9.用刮刀继续翻拌均匀
10.倒入铺好锡纸的烤盘中，震出气泡
11.烤箱预热160度烤25分钟即可
12.晾凉切块
无
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