汤圆加糖
2018-02-15
1.鸡腿去骨焯水去血
2.香菇洗净切好
3.热锅冷油，下入豆瓣酱，花椒，八角炒香
4.下入焯好的鸡块翻炒
5.加入姜，葱翻炒
6.下入料酒，盐，糖，生抽，翻炒
7.加入高汤或水
8.大火烧开后转小火，下入鸡精
9.收汁浓稠后即可出锅
鸡肉最好用土鸡，肉质鲜美，我用的超市鸡腿，味道只能说一般吧，香菇最好用干香菇，干香菇泡发后再炖会有鲜香味道，比鲜香菇要好！
铁锅柴鸡，这是一道在铁锅中将柴鸡加入各种不同的作料调味品制作…
盖饭大家都很熟悉，尤其是上班族，工作餐的桌上常客。这道菜饭好…
柴鸡如此美味，炖汤之用应该是物尽其用了。这道滋补上品，精选农…
炖柴鸡是一道主要由柴鸡为原材料的食物。柴鸡与其他鸡相比，营养…
