绝味叫花鸡
2017-08-17
1.娃娃菜洗净备用
2.一整颗像这样切成8瓣，我用了一颗半娃娃菜
3.入沸水锅焯烫两分钟
4.捞出过凉水，挤净水分装盘
5.提前泡好的粉丝
6.控干水分放在娃娃菜上
7.蒜切沫
8.不粘锅中放少许油，下入三分之二蒜沫炒出香味
9.再下入另三分之一的蒜沫
10.放生抽蚝油
11.翻炒均匀
12.把炒好的蒜蓉浇在粉丝上，吃时拌匀
蒜要多，放的蚝油酱油比较多，不需要再放盐
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