我爱厨娘
2017-08-15
1.土豆削皮，记得削完放在水中，不然氧化了会变成黑热
2.切成长条的形状，同样放在水里浸泡
3.锅中放水烧开
4.把土豆条放进锅里，转小火，煮至8成熟，大概5分钟左右
5.煮熟的土豆条捞出，放进筛子，控干水份
6.锅中放适量的油，油温8成热时，放入土豆条
7.炸成这样的金黄色，外皮酥脆的时候，就可以出锅了，过程大概5分钟左右
8.装盘，倒些番茄酱，也可在薯条上淋些蜂蜜，别有一番风味，土豆变身薯条就成功啦，聪明的你学会了吗^_^
我用的土豆是自己家长的，所以有点小，亲们做的时候可以用大土豆，这样会更快！
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