1.五花肉一块清洗干净
2.煮锅加入花椒、八角、葱段煮开后,把五花肉放入焯一水
3.然后放入蒸锅蒸熟透即可
4.蒜头去皮,入蒜盅盅成蒜泥
5.盅好的蒜泥勺出碗里,然后生抽和热油拌匀
6.五花肉切薄块,要越薄越好
7.切的白肉装盘,淋入蒜泥酱即可
无技巧。
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