美美厨芳
2017-03-20
肋条肉用盐均匀抹匀，腌制30分钟左右；
腌好后用水清洗，放电饭锅；
跟大米饭一起煮熟；
蒜头切成末；
把蒜末放一空碗，加两小勺生抽；
加一小勺白糖；
两小勺白醋；
少许胡椒粉，适量香油，所有调料搅拌均匀；
煮好的白切肉取出，稍晾一下（不烫手即可），均匀打成片；
吃的时候淋上调料或者蘸着调料吃。
蒜泥可以给肉更添一分滋味，而且可以去除肉的腥气。
蒜泥白切肉
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