银元煮蛋
2017-10-04
1.茄子洗干净
2.去蒂切成块
3.辣椒切丝
4.猪肉去皮，肥瘦分开，洗干净
5.剁成肉末
6.生姜切末
7.把肉末放入碗里，加盐，鸡精，十三香，生姜末，生抽拌匀
8.拌匀后加入一些油在抓一下，防止炒的时候肉末结块。
9.锅里烧油，下肉末炒熟
10.下茄子翻炒两分钟，加点盐，然后盖上锅盖焖两分钟
11.焖两分钟后看见锅底有油溢出来的时候就放辣椒丝翻炒一下，然后再加点盐和鸡精就可以出锅了
无
茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多…
地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜…
鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最…
肉末茄子在全国都非常有名，大江南北的饭馆，最常见的招牌菜就是…
肉末茄子