1.三黄鸡冷水洗净
2.开水煮三分钟,去沫,捞出来
3.捞出来控干备用
4.葱姜 ,香菇,青椒切好备用
5.倒入食用油,然后在里面放两勺糖
6.放入白糖后朝着顺时针的方向不断的搅拌,一直到油烧热,糖变成如图我这样为止
7.放入准备好的鸡块,上色
8.上色后放入准备好的辣椒 生姜 葱花 花椒 加入酱油 盐搅拌
9.加入水小火炖20分钟后加入香菇。
10.20分钟后再加入青椒
11.加入青椒之后搅拌一下,美味的黄焖鸡就出锅啦!
青椒出锅时候再放可以保持色香.
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