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清炖羊肉

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清炖羊肉
痴出食尚 2017-07-26

清炖羊肉

亲喜欢吃羊肉吗,相信答案是肯定的,羊肉虽然有膻味,很多人不太能接受,但是只要经过厨师的高水平的加工,尤其以清炖羊肉为典型,味道鲜美,营养价值丰富。
准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
清炖羊肉做法图解1)

1.把羊肉洗干净,切成大块

步骤二
清炖羊肉做法图解2)

2.生姜拍散

步骤三
清炖羊肉做法图解3)

3.锅里加满冷水,下入切好的羊肉和生姜

步骤四
清炖羊肉做法图解4)

4.大火烧开撇去血沫,放入自己枸杞

步骤五
清炖羊肉做法图解5)

5.洋葱切大块

步骤六
清炖羊肉做法图解6)

6.把洋葱放进撇去血沫的汤里面,煮开

步骤七
清炖羊肉做法图解7)

7.汤再次开的时候放一勺料酒,然后就盖上锅盖小火慢慢炖两个小时,汤炖好了以后加盐调味就可以了。

步骤八
清炖羊肉做法图解8)

8.香葱切粒

步骤九
清炖羊肉做法图解9)

9.碗里盛好汤和肉,放点香葱粒就可以喝啦!

清炖羊肉的汤好喝,可是肉没有什么味道。如果喜欢的话可以在吃肉的时候沾一点孜然粉或者是椒盐哦!

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