美食输包
2017-08-02
1.鸡腿洗净，备用
2.在鸡腿上斜着划几刀，方便入味，炸的时候里面更容易熟。放入切好的葱姜蒜码味，放入适量食盐。我是提前一晚腌制的，所以盐放的不是很多。
3.腌制好的鸡腿，用面粉，烤鸡腿调料，抓匀备用。有面包糠可以用面包糠。
4.起油锅，当油温起来了，放入鸡腿，注意这是油会溅出来，可以稍微隔远一些。小火慢慢炸
5.炸到鸡腿有一点黄，用锅铲翻翻
6.继续炸，炸到两面金黄，小火慢慢炸，炸熟透。
7.炸到两面金黄，熟透了。就可以控油起锅装盘即可。
鸡腿提前一晚腌制好，好入味。把鸡腿上面用刀斜划几道口子炸的时候更容易熟，也更容易入味。
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