1.准备好所用原料。
2.秋葵洗净。切掉把。
3.锅中注入水,烧开下入秋葵焯水。
4.直接捞入冷水中冲凉。
5.焯水的秋葵切成小段。
6.鸡蛋加入盐打散。
7.锅中注入油,烧热 下入蛋液。用筷子迅速搅散。
8.鸡蛋凝固后,下入炒水的秋葵。
9.快速搅拌均匀,加入鸡精调味即可。
次菜比较清淡不易口味太重。
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