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食欲满满的香辣回锅肉

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食欲满满的香辣回锅肉

食欲满满的香辣回锅肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
食欲满满的香辣回锅肉做法图解1)

1.备好食材:五花肉,青椒,蒜苗。

步骤二
食欲满满的香辣回锅肉做法图解2)

2.五花肉洗净后,放入锅里,加入适量清水,煮熟。

步骤三
食欲满满的香辣回锅肉做法图解3)

3.青椒去蒂去籽洗净后,切滚刀块。

步骤四
食欲满满的香辣回锅肉做法图解4)

4.蒜苗择去老叶,洗净后,切段。

步骤五
食欲满满的香辣回锅肉做法图解5)

5.五花肉煮至筷子能轻易插透,捞出,切薄片。备好郫县豆瓣酱。

步骤六
食欲满满的香辣回锅肉做法图解6)

6.炒锅烧热,放适量植物油。如果五花肉比较肥,油可少放点,反之要多放点油。

步骤七
食欲满满的香辣回锅肉做法图解7)

7.将五花肉放入锅里,煸炒出油分。

步骤八
食欲满满的香辣回锅肉做法图解8)

8.五花肉逼出油分后,调入适量郫县豆瓣酱翻炒均匀。

步骤九
食欲满满的香辣回锅肉做法图解9)

9.调入适量生抽,继续翻炒。

步骤十
食欲满满的香辣回锅肉做法图解10)

10.调入适量白糖,翻炒均匀。

步骤十一
食欲满满的香辣回锅肉做法图解11)

11.放入青椒翻炒。

步骤十二
食欲满满的香辣回锅肉做法图解12)

12.放入蒜苗翻炒。

步骤十三
食欲满满的香辣回锅肉做法图解13)

13.调入适量鸡精。

步骤十四
食欲满满的香辣回锅肉做法图解14)

14.调入适量盐。

步骤十五
食欲满满的香辣回锅肉做法图解15)

15.关火,装盘,出锅。

1、调料可根据自己喜好更换。郫县豆瓣酱,生抽都有咸味,最后的盐要少放。2、如果五花肉比较肥,油可少放点,反之要多放点油。

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