果酱食肉坊
2018-02-08
1.将蛋黄和全蛋一起倒入小盆中，加入细砂糖
2.用电动打蛋器将蛋液打发，至滴落的蛋糊痕迹能保持一段时间才消失为止
3.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物
4.翻拌均匀
5.将裱花袋套入大杯子中，然后将面糊倒进去
6.用密封夹将封口夹紧，然后将裱花袋剪出一个小口
7.在烤盘上依次挤出直径约2cm的圆形面糊
8.送入预热好的烤箱中层，170度约12分钟
9.出炉晾凉后密封保存
1.我用的鸡蛋个头比较大，连皮重约60几克的样子；2.裱花袋口不要剪的太大，大约直径0.5cm的样子就可以了；
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